Les ingrédients de la recette
- 200g de chocolat blanc
- 100g de crème liquide
- 50g de beurre
- 1 pincée de sel
- 1 cuillère à soupe de miel
Guide de préparation de la recette pate a tartiner chocolat blanc
Étape 1: Préparation des ingrédients (20 minutes)
- Peser le chocolat blanc
- Faire fondre le beurre
- Hacher grossièrement les noisettes
Étape 2: Fonte du chocolat blanc (15 minutes)
- Faire fondre le chocolat blanc au bain-marie
- Ajouter le beurre fondu
- Mélanger jusqu’à obtention d’une texture lisse
Étape 3: Incorporation des noisettes (10 minutes)
- Ajouter les noisettes hachées dans le mélange chocolat/beurre
- Remuer délicatement pour répartir les noisettes de manière homogène
Étape 4: Refroidissement et conservation (1 heure)
- Verser la préparation dans des pots stérilisés
- Laisser refroidir à température ambiante
- Conserver au réfrigérateur pendant au moins 2 heures avant dégustation
