Les ingrédients de la recette
- 500g de filet de boeuf
- 200g de champignons de Paris
- 2 échalotes
- 30cl de vin rouge
- 20cl de fond de veau
- 1 cuillère à soupe de farine
- 1 bouquet garni
- Sel et poivre
- Beurre
- Huile d’olive
Guide de préparation de la recette plaque induction avec hotte intégrée avis
Étape 1: Préparation des ustensiles et du plan de cuisson (10 minutes)
- Vérifier que la plaque induction et la hotte intégrée sont propres et en bon état
- Placer les casseroles et poêles nécessaires à portée de main
- Vérifier le fonctionnement de la hotte et ajuster les paramètres de cuisson sur la plaque induction
Étape 2: Préparation des ingrédients (20 minutes)
- Sortir les aliments nécessaires et les placer sur le plan de travail
- Émincer les légumes, hacher les herbes et préparer les viandes ou poissons à cuisiner
- Vérifier les assaisonnements et sauces à utiliser
Étape 3: Cuisson des plats principaux (varie selon la recette)
- Suivre les instructions de la recette choisie pour la cuisson des plats principaux sur la plaque induction
- Ajuster la température et la puissance de la plaque selon les besoins de la recette
- Vérifier la cuisson des aliments régulièrement et remuer si nécessaire
Étape 4: Nettoyage et entretien (15 minutes)
- Éteindre la plaque induction et la hotte une fois la cuisson terminée
- Laisser refroidir les appareils avant de les nettoyer avec un chiffon doux et de l’eau savonneuse
- Vérifier que la hotte est exempte de graisse et que les filtres sont propres
