Les ingrédients de la recette
- 500g de figues mûres
- 250g de sucre
- Le jus d’un citron
- 1 bâton de cannelle
- 1 gousse de vanille
Guide de préparation de la recette de confiture de figues
Étape 1 : Préparation des figues
- Laver les figues et les couper en morceaux
Durée estimée : 10 minutes
Étape 2 : Cuisson des figues
- Placer les morceaux de figues dans une casserole
- Ajouter du sucre et un peu d’eau
- Laisser mijoter à feu doux en remuant régulièrement
Durée estimée : 30 minutes
Étape 3 : Réduction et mise en pot
- Laisser la confiture épaissir en continuant la cuisson
- Verser la confiture chaude dans des pots stérilisés
- Fermer les pots hermétiquement et les laisser refroidir
Durée estimée : 15 minutes
