Les ingrédients de la recette
- Basilic frais
- Eau
- Sucre
Guide de préparation de la recette sirop de basilic
Étape 1: Préparation du basilic (10 minutes)
- Choisir des feuilles de basilic frais
- Laver délicatement les feuilles sous l’eau froide
- Sécher les feuilles avec un essuie-tout
Étape 2: Réalisation du sirop de basilic (20 minutes)
- Faire bouillir de l’eau et du sucre dans une casserole
- Ajouter les feuilles de basilic et laisser infuser pendant 10 minutes
- Retirer les feuilles de basilic et laisser refroidir le sirop
Étape 3: Filtration et conservation du sirop (5 minutes)
- Passer le sirop à travers un tamis fin pour retirer les résidus de basilic
- Verser le sirop filtré dans une bouteille propre et hermétique
- Conserver au réfrigérateur jusqu’à utilisation
