Les ingrédients de la recette
- Rumsteak
- Sel
- Poivre noir moulu
- Beurre
- Huile d’olive
- Ail
- Thym
- Feuilles de laurier
Guide de préparation de la recette rumsteak cuisson
Étape 1: Préparation du rumsteak (10 minutes)
- Sortir le rumsteak du réfrigérateur et le laisser revenir à température ambiante
- Assaisonner le rumsteak avec du sel et du poivre
Étape 2: Cuisson du rumsteak (15 minutes)
- Chauffer une poêle à feu vif
- Ajouter un filet d’huile dans la poêle
- Placer le rumsteak dans la poêle et le faire cuire selon la cuisson désirée (saignant, à point, bien cuit)
- Retirer le rumsteak de la poêle et le laisser reposer avant de trancher
Étape 3: Présentation du rumsteak (5 minutes)
- Trancher le rumsteak en fines tranches
- Disposer harmonieusement les tranches dans une assiette
- Servir chaud avec des accompagnements de votre choix
