Les ingrédients de la recette
- 4 tortillas de blé
- 200g de blanc de poulet coupé en fines lanières
- 1 poivron rouge coupé en lamelles
- 1 oignon émincé
- 100g de fromage râpé
- 4 cuillères à soupe de crème fraîche
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- Sel et poivre
- Épices au choix (paprika, cumin, curry…)
- Feuilles de salade
- Tomates cerises coupées en deux
- Coriandre fraîche ciselée
- Citron vert coupé en quartiers
Guide de préparation de la recette Wraps Chauds
Étape 1: Préparation des ingrédients (20 minutes)
- Choisir les ingrédients de garniture (viande, légumes, fromage)
- Préchauffer le four
- Couper les légumes en fines lamelles
- Cuire la viande si nécessaire
Étape 2: Préparation des tortillas (5 minutes)
- Chauffer les tortillas dans une poêle ou au four
- Réserver les tortillas chaudes dans un torchon propre
Étape 3: Assemblage des wraps (10 minutes)
- Étaler une fine couche de sauce sur chaque tortilla
- Disposer les ingrédients de garniture au centre de chaque tortilla
- Replier les extrémités des tortillas et rouler fermement
Étape 4: Cuisson des wraps (5 minutes)
- Placer les wraps sur une plaque allant au four
- Enfourner les wraps pour les chauffer et gratiner légèrement
Étape 5: Service et dégustation (5 minutes)
- Couper les wraps en diagonale
- Disposer sur un plat de service
- Servir immédiatement
